花のこころ 和のこころ 水上館

ブログ 水上館の日々

<< 超お奨め 『月夜野庭 銀の月』 その1 | TOP | ★ライダーズ雑誌【Bikejin 培倶人】に水上館が掲載されました。 >>

お料理、変りました。

2008.06.08 Sunday | らうんじ「谷川」フロアーチーフのひとり言

皆さん、とんがり頭です。今日はお料理が新しく変りましたので早速、試食してみました。
お膳1.jpg
見た目も色とりどりでとても美味しそうに見えます。(楽しみです!)
それでは、頂きます。
まずは、見た目もきれいな枝豆豆腐から、、、
えだまめ1.jpg
う、、うまい!うますぎる!これは、、、口の中でとろける様な感覚、それでいてしっかりした   歯ごたえ、調理長の美味汁、バランスが抜群です。
えーと、次は、ほたるイカの沖漬けをこちらは、いかにも日本酒に合いそうな?
やはり、、、最高に合います。お酒も進む大人の味ですね。
次は煮物です。実はうちの調理長は和食のスペシャリストで中でも煮物は十八番にしています。
煮物1.jpg
まずは、かぼちゃから、甘みをそのまま生かした味付け、どれを取っても素材の個性を大事に味のバランスがしっかり取れています。




次は、谷川バイキングでしか食べられない!【実演料理、太刀魚のタルタルソース】
太刀魚2.jpg
お客様がお席に付いてから板前さんが実演コーナーで焼き上げるので出来立てホヤホヤで
ただでさえ、美味しいのに自家製のタルタルソースをつければもー言うことなしです。
そして、最後はすき焼きです。こちらは上州牛を使っています。牛だけにもうー最高です。
何も言う事は有りません。
その他にもバイキング料理も16種類と充実していてお好みで召し上がって頂けます。
すきやき.jpg
良かったら1度、足を運んでください。お待ちしております。

comments (0) | trackbacks (0)

コメント









 

トラックバック

トラックバック URL :



【水上館 お問い合わせ先】
群馬県利根郡みなかみ町小日向
TEL.0278-72-3221
FAX.0278-72-3229
E-mail : info@minakamikan.com

Copyright©2006. Minakamikan. All right reserved.