お料理、変りました。
2008.06.08 Sunday | らうんじ「谷川」フロアーチーフのひとり言
皆さん、とんがり頭です。今日はお料理が新しく変りましたので早速、試食してみました。

見た目も色とりどりでとても美味しそうに見えます。(楽しみです!)
それでは、頂きます。
まずは、見た目もきれいな枝豆豆腐から、、、

う、、うまい!うますぎる!これは、、、口の中でとろける様な感覚、それでいてしっかりした 歯ごたえ、調理長の美味汁、バランスが抜群です。
えーと、次は、ほたるイカの沖漬けをこちらは、いかにも日本酒に合いそうな?
やはり、、、最高に合います。お酒も進む大人の味ですね。
次は煮物です。実はうちの調理長は和食のスペシャリストで中でも煮物は十八番にしています。

まずは、かぼちゃから、甘みをそのまま生かした味付け、どれを取っても素材の個性を大事に味のバランスがしっかり取れています。
次は、谷川バイキングでしか食べられない!【実演料理、太刀魚のタルタルソース】

お客様がお席に付いてから板前さんが実演コーナーで焼き上げるので出来立てホヤホヤで
ただでさえ、美味しいのに自家製のタルタルソースをつければもー言うことなしです。
そして、最後はすき焼きです。こちらは上州牛を使っています。牛だけにもうー最高です。
何も言う事は有りません。
その他にもバイキング料理も16種類と充実していてお好みで召し上がって頂けます。

良かったら1度、足を運んでください。お待ちしております。

見た目も色とりどりでとても美味しそうに見えます。(楽しみです!)
それでは、頂きます。
まずは、見た目もきれいな枝豆豆腐から、、、

う、、うまい!うますぎる!これは、、、口の中でとろける様な感覚、それでいてしっかりした 歯ごたえ、調理長の美味汁、バランスが抜群です。
えーと、次は、ほたるイカの沖漬けをこちらは、いかにも日本酒に合いそうな?
やはり、、、最高に合います。お酒も進む大人の味ですね。
次は煮物です。実はうちの調理長は和食のスペシャリストで中でも煮物は十八番にしています。

まずは、かぼちゃから、甘みをそのまま生かした味付け、どれを取っても素材の個性を大事に味のバランスがしっかり取れています。
次は、谷川バイキングでしか食べられない!【実演料理、太刀魚のタルタルソース】

お客様がお席に付いてから板前さんが実演コーナーで焼き上げるので出来立てホヤホヤで
ただでさえ、美味しいのに自家製のタルタルソースをつければもー言うことなしです。
そして、最後はすき焼きです。こちらは上州牛を使っています。牛だけにもうー最高です。
何も言う事は有りません。
その他にもバイキング料理も16種類と充実していてお好みで召し上がって頂けます。

良かったら1度、足を運んでください。お待ちしております。








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